Interbev : Premier concours national de bovins bio

D’après un communiqué de presse d’Interbev daté du 8 octobre, le premier concours national de bovins bio qui s’est tenu le 30 septembre dernier en Poitou-Charentes a réuni plus de 150 participants. « Éleveurs, coopératifs, abatteurs et distributeurs ont eu ainsi l’occasion de témoigner de la qualité des bovins bio et de juger sur des critères bouchers une quarantaine d’animaux issus de toute la France ».