La Chine en déficit chronique de matières premières agricoles

« L’accroissement des importations chinoises sur la période 1978-1990 atteint + 113,6 % contre seulement +19,1 % entre 1990 et 2000, mais +123,2 % sur 2000-2013, une envolée qui illustre l’impact de l’adhésion de la Chine à l’OMC en 2001 », observe Thierry Pouch, responsable du service Economie à l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA) dans le Déméter 2017. Il constate « un déficit » commercial agroalimentaire devenu « chronique » depuis 2001.