La contractualisation à l’européenne saluée mais accueillie avec prudence

Si les organisations professionnelles et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca) ont bien accueilli le compromis européen sur la contractualisation dans le secteur laitier (possibilité pour les États membres de rendre obligatoires les contrats entre les agriculteurs et les transformateurs, regroupement des producteurs, maîtrise de l’offre de fromages sous appellation), le président de leur groupe de travail lait, Henri Brichart, a tenu à souligner que les dispositions prévues ne sont pas suffisantes pour répondre à tous les défis.