La filière des légumes 4e gamme planche sur une interpro
Ayant plutôt bien résisté aux impacts de l’inflation sur les ventes, les fabricants de salades en sachet recherchent plus de visibilité. Pourquoi pas au travers d’une interprofession.
À l’occasion d’une conférence de presse le 12 novembre, le Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts l’emploi (SVFPE) a indiqué réfléchir à la création d’une interprofession. « Un dossier de création d’une AOP des maraîchers fournisseurs de la 4e gamme a été déposé. À partir de là, nous pourrions travailler afin de bâtir une interprofession représentant l’ensemble de la filière. Cela participerait à une meilleure visibilité de celle-ci », a expliqué Pierre Méliet, président, à Agra.
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