Signes de qualité
La filière du camembert prête à porter plainte contre les industriels
La filière du camembert de Normandie sous signe de qualité est prête à porter plainte contre les groupes industriels qui vendent sous l’appellation « camembert de Normandie », s’ils continuent à utiliser la notoriété de ce produit sans en respecter le cahier des charges.
L’organisme de défense et de gestion (ODG) « camembert de Normandie » estime avoir réuni les preuves que les groupes industriels qui fabriquent massivement du camembert ne respectent pas le cahier des charges de ce produit sous appellation et qu’ils l’usurpent.