La filière française demande un sursis avant la suppression du régime

La fécule de pommes de terre européenne est régie par un système la protégeant de la concurrence de l’amidon de céréales (la fécule est un amidon particulier), notamment depuis la baisse des prix garantis des céréales décidée par la Pac réformée en 1992. Ce régime consiste principalement en une aide couplée à la production de 13,60 euros la tonne de pommes de terre féculière, et en une aide aux industriels de 22,25 euros la tonne de fécule produite (une tonne de fécule est produite par environ 5 tonnes de pommes de terre).