Volailles
La filière volaille indienne devrait évoluer vers les standards internationaux
Dans une étude de la Rabobank, les experts émettent des prévisions sur la filière volaille indienne pour les années à venir. Sans surprise, c’est déjà un des acteurs majeurs sur la scène mondiale. Seule ombre au tableau, l’adaptation de la production aux standards internationaux, notamment en termes de sécurité sanitaire.
L’Inde est le 4e producteur de viande de poulet derrière les Etats-Unis, la Chine et le Brésil. Et les experts de la Rabobank prévoient une évolution positive de la production dans les prochaines années, de l’ordre de 8 à 10% par an. Plusieurs raisons expliquent cet optimisme. La demande indienne et mondiale devrait se poursuivre. Le niveau de revenu de la population indienne augmente et la viande de poulet reste la moins chère des protéines animales du pays.