La FNPL met en place un indicateur de charge pour fixer le prix du lait

La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a validé le 17 janvier « un indicateur charges et les modalités de déclenchement d’un tel outil », indique un communiqué de presse daté du même jour. « Cet indicateur traduit, en euros/1000 litres, la légitime répercussion des coûts de production », explique la FNPL. Plus précisément, cet indicateur permet de calculer l’incidence de la hausse des charges subie par les éleveurs sur des produits laitiers « comme le litre de lait UHT, les 200 g d’emmental râpé, ou sur les 4 pots de yaourts nature ».