Philippe Chalmin
La hausse du dollar, un « cadeau des dieux » pour les agriculteurs européens
Spécialiste des marchés de matières premières, professeur à l’Université de Paris-Dauphine, Philippe Chalmin estime que la Chine et surtout l’évolution des parités monétaires jouent le rôle majeur dans l’appréciation des prix des matières premières. La hausse du dollar, surtout, est un « cadeau des dieux » pour les agriculteurs.
Une reprise s’est fait sentir sur les marchés des matières premières en 2009, mais elle n’a pas touché les produits agricoles. Pourquoi ?
Pour l’essentiel, cette reprise est très largement liée à l’affaiblissement de l’euro par rapport au dollar et encore plus à la reprise de la demande en Chine. Celle-ci a concerné les minerais et les métaux ainsi que les produits agricoles comme le coton, la laine, le caoutchouc. Pour les produits alimentaires, l’impact de la Chine se limite au soja, qui est d’ailleurs l’un de ceux à s’être le mieux tenu.