La mimolette interdite de séjour aux Etats-Unis
Si les produits de la coopérative Isigny Sainte-Mère ont la cote en Chine, ils ne sont plus
les bienvenus aux Etats-Unis. C’est le cas de la mimolette, un fromage à pâte pressée non cuite et à la chair orange. Non que les consommateurs les boudent, au contraire.
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