La production française de maïs estimée à 15,7Mt en 2011, et à 1,91Mt en tournesol

Dans un communiqué du 3 novembre, Offre et demande agricole (ODA), cabinet de conseil en gestion du risque des prix agricoles, estime qu’au 2 novembre 90% des maïs français sont récoltés pour une production de 15,7Mt. Pour le tournesol, la récolte française est terminée, et ODA évalue à 9% la hausse des rendements à 25,8q/ha contre 23,67q/ha en 2010. Ainsi la production hexagonale s’établirait à 1,91Mt, en hausse de 270 000t par rapport à 2010.