Sûreté sanitaire
La ractopamine autorisée malgré l’opposition de l’UE
Un vote à la commission du Codex alimentarius le 5 juillet, a permis de fixer des limites maximales de résidus de ractopanime, un médicament utilisé pour stimuler la croissance des porcs. L’Union européenne, où la ractopamine est interdite, était opposée à cette décision et a indiqué qu’elle maintiendrait sa législation en place.
La commission du Codex alimentarius qui s’est réunie du 2 au 7 juillet à Rome a été l’objet d’une vive opposition entre l’Union européenne et les États-Unis sur l’adoption de standards internationaux pour la ractopamine. L’Europe, entre autres, refusant que des limites maximales de résidus (LMR) soient reconnues pour ce médicament vétérinaire utilisé pour stimuler la croissance des animaux, notamment des porcs, et interdit au sein de l’UE.