Céréales
La récolte 2004, la plus abondante depuis dix ans dans l’UE à 25
À 287,3 millions de tonnes, la production céréalière en 2004 a atteint le niveau le plus élevé de ces dix dernières années, souligne Eurostat, l’Office européen des statistiques. Blé tendre, blé dur, maïs et seigle ont progressé dans de très fortes proportions.
La production de blé tendre a représenté 43,4 % de la production céréalière totale (+ 27,2 % par rapport à 2003). Les 25 États membres ont produit près de 125 millions de tonnes, les trois plus grands producteurs (France, Allemagne, Royaume-Uni) ont représenté plus de 60 % de la production totale de l’Union. La production des dix nouveaux États membres s’est élevée à 24,6 Mt.