Viande bovine
La viande bovine brésilienne en recul dans l’Union européenne
Les exportations brésiliennes de viande bovine atteignent leur plus bas niveau en volume depuis 2004, apprend-on au Sommet de l’élevage le 3 octobre, lors d’une conférence de l’Institut de l’élevage. Selon les experts, les possibilités d’un retour massif des envois vers l’Union européenne sont minces.
«Les exportations brésiliennes de viande bovine ont chuté de 40% en volume depuis 2007 », explique Fabien Champion, responsable de projet à l’Institut de l’élevage. Et c’est en direction de l’Union européenne et de la Russie qu’elles enregistrent le plus grand recul. Cette baisse des volumes exportés n’empêche pas le Brésil de conserver sa place de deuxième exportateur mondial derrière l’Australie.
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