Le Cese propose un nouveau signe officiel de qualité « agriculture biologique, locale et équitable »

Le Conseil économique, social et environnemental (Cese) a adopté le 19 juin un avis qui propose d’expérimenter en France un nouveau signe officiel de qualité (Siqo), « agriculture biologique, locale et équitable ». Ce projet « permettrait de répondre aux attentes des consommateurs, très nombreux à désirer consommer bio et local, en leur offrant des garanties concernant la traçabilité des produits biologiques », résume l’institution.