Le cognac poursuit la montée en puissance couplée de la HVE et sa démarche privée

À l’occasion de la soirée d’inauguration de la « fête du cognac », le 25 juillet, treize nouveaux viticulteurs ont reçu leur certification environnementale spécifique au cognac et la HVE (la certification « haute valeur environnementale » du ministère de l’Agriculture). Cette certification leur a été remise par le Bnic (Bureau national interprofessionnel du cognac) et l’organisme certificateur Ocacia. Ils s’ajoutent aux sept viticulteurs ainsi certifiés en 2018.