Développement durable
Le développement durable, une demande de la société et non des agriculteurs
« Pourquoi est-ce si difficile de penser le développement durable en agriculture ? » Cette question était à l’origine d’un débat organisé par le Club Adalia, association et structure de réflexion sur les enjeux des filières agricoles, le 30 mars. Les agriculteurs ont du mal à s’approprier le développement durable car il s’agit d’une demande de la société, répond Bertrand Hervieu, sociologue. Et ce d’autant plus que le modèle intensif actuel leur a permis d’acquérir une amélioration de leur niveau de vie.
Pourquoi le développement durable a-t-il plus de mal à s’implanter en France par rapport à d’autres pays ?, s’interroge Bertrand Hervieu, sociologue et inspecteur général de l’Agriculture. Lors d’une conférence « Agriculture durable, enjeu de société » organisée par le Club Adalia, le 31 mars, il a exposé sa vision : le développement durable est une demande de la société et non pas des agriculteurs. « Après la Deuxième guerre mondiale, le développement agricole a été porté, voulu et inventé par les agriculteurs.