Foie gras
Le ministre délégué à l’Agroalimentaire ira en Californie défendre le foie gras
Les pouvoirs publics français se déplaceront début 2013 en Californie pour défendre le foie gras français, a-t-on appris le 20 septembre du ministère de l’Agroalimentaire français. Soutenus par plusieurs sénateurs, ils souhaitent que les Cliforniens reviennent sur une loi qui rend illégale la consommation et la vente de foie gras dans l’État de la Californie.
Guillaume Garot, ministre délégué à l’Agroalimentaire, a annoncé le 20 septembre qu’il se rendrait début 2013 en Californie pour « présenter le foie gras français ». Depuis le 1er juillet dernier, la vente et la consommation de foie gras sont interdites en Californie. Les réactions se multiplient pour lutter contre cette prohibition. Outre-Atlantique, le 19 septembre, un tribunal fédéral à Los Angeles a rejeté les arguments portés par un syndicat de producteurs de foie gras canadiens, un groupe de restauration et un producteur de la région de New York.