Le plan de reprise coordonnée dans le détail selon Sofiprotéol
Selon un communiqué de Sofiprotéol, l’offre coordonnée « permet de reprendre 2 707 salariés en CDI et en CDD, au lieu des 2 188 postes recensés dans l’offre initiale, soit 519 postes supplémentaires ». Chacun des membres de l’offre coordonnée s’engage à accorder une priorité à l’embauche aux salariés du groupe Doux, sur un total de 371 postes.
Le projet industriel a été élargi au site de Quimper. « Tilly-Sabco et Glon-Sanders reprennent en location gérance, dans le cadre d’une société commune, l’activité de la société Doux Père Dodu.