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Le Sygma-FSU condamne le désengagement de l’Etat
L’Etat se désengage de la sécurité alimentaire de notre pays, dénonce le syndicat Sygma-FSU. « Pour des raisons budgétaires, les contrôles sont progressivement effectués par les industriels privés eux-mêmes, ne garantissant pas l’impartialité nécessaire », explique le syndicat. Conjointement à cela, le Sygma-FSU craint des suppressions de postes dans les services vétérinaires départementaux. Une journée d’action est prévue le 19 décembre.
« L’État est en train de se désengager dangereusement des contrôles sanitaires effectués dans les abattoirs », a déclaré le 29 novembre Jean-Claude Gautier, secrétaire national du Sygma-FSU, attaché à la Direction départementale des services vétérinaires (DDSV) d’Ille-et-Vilaine. « De nombreuses missions ne sont plus effectuées par le service public, via les DDSV et sont confiées au privé. Pour des raisons budgétaires, les pouvoirs publics remplacent les contrôles systématiques assurés par des agents assermentés, par des systèmes d’autocontrôle », assure le Sygma-FSU.