Légumineuses :

A l’occasion d’un colloque sur le changement climatique organisé le 23 février au SIA, Nathalie Guesdon (chargé de mission au ministère de l’Agriculture) a précisé que le futur plan « protéines végétales », annoncé le 19 février par Michel Barnier, visait à multiplier par deux d’ici 2020 les surfaces cultivées en légumineuses en France. Ces surfaces s’établissent aujourd’hui à 585 000 hectares.