Les « anti-tout »
La guerre du maïs aura-t-elle lieu ? Alors que se prépare le congrès du maïs qui se déroulera à Bordeaux les 13 et 14 septembre prochains, les professionnels de la filière entendent dès le 1er septembre, dans le cadre d’une conférence de presse, faire taire les mauvaises langues qui ont, cet été, montré du doigt cette culture « grande » consommatrice d’eau. La faute à la sécheresse… mais aussi aux attaques de l’UFC-Que-Choisir ou aux propos de la ministre de l’Environnement Nelly Olin. Cette dernière a en effet estimé « qu’il fallait faire reculer la culture du maïs ».