Les cheptels porcins et caprins repartiraient à la hausse

L’information est prise avec des pincettes par les observateurs du secteur : le cheptel porcin français aurait confirmé sur l’année 2018 un retour vers la croissance, qui avait déjà débuté en 2017. Le changement de tendance serait notable, puisque le cheptel était en déclin depuis 2000. Ainsi, en novembre 2018, on comptait 13,7 millions de porcins en France, en hausse pour l’ensemble des catégories d’animaux (+2,7 %), à l’exception des verrats, selon le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture parue le 22 mars.