Aviculture
Les exportations brésiliennes de poulet en baisse de 7,9 % en 2006
Premier exportateur mondial de poulet, le Brésil devrait terminer l’année 2006 sur une baisse de 7,9 % en volume de ses ventes à 2,62 millions de tonnes. Une contre-performance due aux craintes provoquées par la grippe aviaire qui ont découragé la consommation sur plusieurs marchés, selon le président de l’Association brésilienne des exportateurs de poulet (ABEF), Ricardo Gonçalves.
Les recettes à l’exportation devraient baisser de 12,7% par rapport à 2005 pour s’élever à 3,06 milliards de dollars. Le Brésil, qui n’a connu aucun cas de grippe aviaire sur son territoire jusqu’à présent, a souffert de la désaffection des consommateurs à l’égard du poulet sur plusieurs marchés d’exportation. Les exportations devraient retrouver plus ou moins en 2007 leur niveau de 2005, selon M. Gonçalves. L’ABEF table sur une progression l’an prochain de 6,9% des ventes en volume à 2,8 millions de tonnes et de 7,7% en valeur à 3,3 milliards.
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