Étude
Les fruits et légumes frais inspirent confiance aux consommateurs
Les fruits et légumes frais jouissent d'une bonne image auprès des Français. Néanmoins, les prix sont encore jugés trop élevés et l'étiquetage n'est pas à la hauteur des attentes des consommateurs.
Selon une étude, « 9 Français sur 10 font confiance aux fruits et légumes frais et considèrent qu'il faut favoriser leur consommation auprès des enfants ». Les travaux de FranceAgrimer et Interfel du 12 novembre ont été présentés en avant-première le 23 octobre (1). A l'inverse, les consommateurs ne sont que 62 et 64 % à avoir confiance dans les produits en conserve ou surgelés.