Jérôme Bédier (FCD)
« Les hausses de prix doivent être justifiées par les revenus des producteurs »
Les enseignes de grande distribution accepteront de répercuter aux consommateurs les hausses de prix des produits de grande consommation alimentaires, notamment celles induites par la flambée des cours des céréales, et justifiées par le revenu des producteurs, a déclaré leur président, Jérôme Bédier, présentant ses vœux à la presse le 18 janvier.
«Des hausses de prix auront lieu dans le secteur alimentaire » au stade de la consommation, a annoncé Jérôme Bédier, le président de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD), mentionnant particulièrement la hausse des cours des céréales, parce qu’elle aura un impact sur les prix des produits transformés (pâtes, biscuits, mais surtout produits des élevages). Ces hausses de prix sont incontournables : « Le problème vient du prix de revient des élevages, qui dépend pour environ 75% des cours des matières premières pour l’alimentation du bétail.