Les pratiques agricoles actuelles en question

Désertification, érosion, diminution des teneurs en matières organiques, tassement, appauvrissement de la biodiversité et salinisation. « Ces processus sont notamment imputables à des pratiques agricoles inadéquates, telles que le recours immodéré aux engrais, le captage excessif des eaux souterraines à des fins d’irrigation, l’utilisation inappropriée des pesticides, l’emploi de machines lourdes ou le surpâturage », considère la Commission européenne dans sa communication sur les sols.