Sécurité alimentaire
Les priorités de l’Anses pour 2011
Marc Mortureux, DG de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a révélé, le 14 octobre, les principales priorités de travail pour 2011.
Les nouvelles consommations, les contaminants et le contrôle des importations, telles sont les trois grandes priorités de l’agence de sécurité sanitaire de l’alimentation, environnement et travail pour 2011. Marc Mortureux, DG de l’agence, les a évoquées lors d’une rencontre avec la presse le 14 octobre.
Première priorité, l’évaluation des conséquences des modes de consommation.