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Les produits à base de volaille congelée ne pourront plus être « frais »
Les experts agricoles européens (Comité spécial agricole) ont entériné, le 6 avril, à la majorité qualifiée les nouvelles normes de commercialisation pour la viande de volaille et les produits préparés à base de volaille. Cet accord négocié par la présidence tchèque prend à contre-pied les positions britanniques.
Londres n’a pas obtenu gain de cause dans la défense des brochettes de volaille fabriquées à partir de poulet brésilien congelé avant d’être commercialisé comme des « produits frais ». L’accord que les ministres européens de l’agriculture devraient adopter à la majorité qualifiée, sans débat, lors d’un prochain Conseil, prévoit en effet que les produits transformés à base de volaille préalablement congelée ne pourront plus être vendus avec la mention produits frais comme cela se faisait jusqu’à présent.