L’inconnue des stocks en ferme
Pour Pierre Toussaint, responsable de la collecte sur la zone Agralys d’Axéréal, « il reste encore du blé chez les agriculteurs ». Les besoins de trésorerie devraient toutefois limiter les portages sur la prochaine campagne. Sachant qu’« il serait intéressant que les producteurs vendent le plus vite possible », estime Denis Courzadet, responsable collecte Epis-Centre chez Axéréal.
Selon les régions, les situations apparaissent toutefois nettement différentes.