Etude
L’inocuité du maïs OGM NK 603 remise en cause
Les résultats de l’étude de long terme sur l’effet d’un maïs OGM et du RoundUp sur des rats sont présentés par ses auteurs et par la presse comme « alarmants ». Retour sur l’expérience.
Rarement étude scientifique publiée dans une revue (très) spécialisée aura été si connue du grand public. « Toxicité à long terme d’un herbicide RoundUp et d’un maïs génétiquement modifié résistant au RoundUp », tel est l’intitulé de la désormais célèbre étude publiée par une équipe de chercheurs de l’université de Caen et d’une chercheuse de l’université de Vérone (Italie) (1), le 19 septembre, dans la revue internationale Food and Chemical Toxicology, référence reconnue en ce qui concerne la toxicologie alimentaire.