L’OIE adopte des normes internationales pour la production de bovins à viande

«Ce matin, nous avons adopté à la quasi-unanimité les normes internationales pour la production de bovins à viande », a déclaré Bernard Vallat, directeur général de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), à l’occasion de la 80e assemblée générale de l’OIE qui se tenait à Paris le 23 mai. Au terme de la matinée de travail du 23 mai, un seul pays s’est opposé à l’adoption de ces normes de bien-être animal dans leur forme définitive. La majorité au deux tiers suffisait. Les normes ont été officiellement adoptées le 25 mai dernier.