Luzerne déshydratée : « le plus gros de la transition est fait »
D’après des chercheurs de l’Inrae, la filière de la luzerne déshydratée a divisé de moitié ses émissions de GES en dix ans, se rapprochant de son objectif pour 2025 (deux tiers d’émissions en moins). Après la décarbonation des usines, le secteur cherche maintenant à valoriser le stockage de carbone dans les sols.
Alors que la filière de la luzerne déshydratée a « presque atteint » son objectif de décarbonation, elle cherche désormais à valoriser le stockage de carbone dans les sols, a indiqué Luzerne de France (section de la Coopération agricole, LCA) lors d’une conférence de presse le 28 novembre. Du champ à la sortie de l’usine, le secteur a divisé ses émissions de GES par 2,3 en dix ans (entre 2006-2009 et 2016-2019), selon une récente étude de chercheurs de l’Inrae.