Compétitivité
Malgré ses atouts, l’élevage porcin français reste menacé
L’élevage porcin français a besoin de se restructurer, sans quoi il pourrait être amené à disparaître du paysage européen. Le savoir-faire français et la demande croissante des pays tiers plaident en faveur de la production française. Mais la concurrence est rude : les pays du nord de l’Europe développent leurs élevages à grande vitesse.
«L’élevage hors-sol intensif est risqué et il se porte mal », a constaté Yves Madre, membre du cabinet de Dacian Ciolos, commissaire européen à l’agriculture, lors d’une conférence de presse qui se tenait à Paris le 19 octobre. Si ce n’est pas le cas pour tous les pays membres de l’Union européenne à 27, c’est le cas de la France. En 20 ans, la production française n’a pas progressé quand, dans le même temps, elle augmentait considérablement en Europe du Nord.
Pays-Bas, Danemark, Allemagne sont les mastodontes de la filière porcine européenne.