Miel : la production mondiale en progression

Selon les estimations présentées au groupe consultatif de l’UE sur l’apiculture le 26 février, la production mondiale de miel a atteint 1,6 million de tonnes en 2011 (+5% par rapport à 2010). Le premier producteur mondial est la Chine (446 000 t), suivie par la Turquie (94 000 t), l’Ukraine (70 000 t) et les États-Unis(67 000 t). L’UE à 27 a produit 217 000 t en 2011, les principaux producteurs étant l’Espagne (34 000 t), l’Allemagne (26 000 t), la Roumanie (24 000 t), la Hongrie (20 000 t) et la France (16 000 t).