Forum « Agriculture et société »
Nourriture et énergie, les deux enjeux pour 2050
L’avenir dira si les réflexions issues du second forum « Agriculture et société », organisé par la profession agricole les 14 et 15 avril à Brest (Finistère) devant 600 personnes, sont partagées par tous. Ce colloque, destiné à rapprocher les professionnels de la terre et les simples usagers de l’espace rural, s’est d’abord projeté à l’horizon 2050. L’agriculture mondiale devra être capable de nourrir 3 milliards de bouches supplémentaires sur la planète, et de fournir l’énergie issue de la photosynthèse pour pallier la raréfaction de l’énergie fossile, le pétrole. Bruno Parmentier, directeur de l’École supérieure d’agriculture d’Angers, a estimé la France tout-à-fait capable d’y parvenir.
«Il y a 50 ans, les 8 millions d’agriculteurs n’étaient pas fichus de nourrir 40 millions de Français. Aujourd’hui, ils sont moins de 800 000 et nourrissent 65 millions de Français et les Européens », a expliqué Bruno Parmentier. Toutefois, a-t-il souligné, ils devront trouver d’autres énergies que le seul pétrole, qui pourrait manquer d’ici à 2050, au vu de la croissance de la Chine et de l’Inde.