Chambres d’agriculture
« Nous devons vendre pour produire »
Le conseil décentralisé annuel des chambres d’agriculture qui a rassemblé une vingtaine de présidents s’est tenu en Seine-et-Marne du 6 au 8 juillet. Au programme de ces deux jours d’échanges, une escapade à Provins, ville médiévale où Christian Jacob, le nouveau ministre délégué aux PME est maire depuis 2001. Il a accueilli les présidents qui ont poursuivi les festivités par une visite du Marché de Rungis. La réforme de la Pac décidée à Luxembourg provoque des soucis aux agriculteurs mais aussi au président de la Semmaris (société gestionnaire du MIN).
Le Marché de Rungis est pour le président de la Semmaris, Marc Spielrein, un « combat pour un système de valeurs » : la consommation de produits frais, la segmentation en faveur de la qualité, la mise en avant de la tradition et du terroir et le respect des prix. « Je suis contre les marges arrière et la massification des produits», déclare le président. Les cinq centrales d’achats françaises n’ont qu’à bien se tenir.