Nouvelle affaire de colorant cancérigène dans des aliments au Royaume-Uni

La Food Standards Agency (FSA), l’autorité britannique de sécurité alimentaire, a ordonné le 21 avril le retrait des rayons des produits «enchilladas» et «burritos» de la marque El Paso en raison de la présence d’un colorant cancérigène, le «Para Red», similaire au «Sudan Red 1» à l’origine de la contamination de près de 500 produits ces derniers mois. La substance a été repérée dans les épices accompagnant les kits de préparation pour «enchilladas» ou «burritos» El Paso, fabriqués par le groupe américain General Mills.