Oignons : récolte compliquée cette année, le négoce demande de la flexibilité aux GMS

Dans une lettre adressée aux GMS le 21 novembre, Fedepom, la fédération du négoce en pommes de terre, ail, oignons et échalotes, demande plus de flexibilité à la distribution alors que la récolte d’oignons, marquée par la pluie, s’est étirée en longueur bien au-delà des dates habituelles. Le courrier évoque notamment la qualité externe des produits « sales, terreux, tachés », précisant que « cela n’altère en rien la qualité intrinsèque du produit ».