Orge : la prime brassicole sous pression
La prime brassicole a « peu de chance d’augmenter » vu l’équilibre entre offre et demande, selon une analyse de marché dévoilée lors de la 18e Journée filière orges brassicoles le 14 avril. Autre sujet de préoccupation des congressistes, une tendance à l’érosion du taux de protéines.
« Le bilan confortable dans l’UE a de quoi mettre à mal la prime » aux orges de brasserie, a estimé Julien Darley de Granit Négoce (Axéréal). Un léger retrait de la production européenne est attendu, après une bonne récolte l’an dernier, ce qui laisserait un surplus de 1,741 Mt (contre 2,171 Mt en 2015-16).