Ovins : la production prévue en baisse de 2,6 % en 2005 dans l’UE-25

L’Office statistique européen (Eurostat) prévoit une baisse de la production ovine de 2,6 % à 63,1 millions de têtes dans l’UE-25 par rapport à 2004. La production diminuerait dans les principaux trois États membres producteurs : - 4,3 % à 19,5 Mt en Espagne, - 0,3 % à 15,1 Mt au Royaume-Uni ; - 1,4 % à 6,7 Mt en France. Le cheptel ovin dans l’UE-25 a chuté de 0,4 % à 89,3 millions de têtes en décembre 2004, comparé au recensement effectué un an plus tôt.