Paris : des gouters «bio» dans les écoles en 2005

A partir de la rentrée 2005, chaque école maternelle sera tenue de consacrer un temps au goûter des enfants, a indiqué Eric Ferrand, adjoint au maire de la ville de Paris, lors de l’inauguration du Printemps Bio. Dans ce cadre-là, «il sera demandé aux caisses des écoles de servir des goûters bio», a-t-il précisé. Une augmentation des subventions (+25%) des caisses des écoles a été votée à cet effet.