Le lent désamour pour la HVE
À l’instar de l’agriculture biologique, la certification Haute valeur environnementale (HVE) est en difficulté. Pour la première fois depuis sa création en 2012, le nombre de fermes HVE devrait baisser en 2025, suivant une tendance probablement amorcée dès la fin 2024. Les raisons de ce désamour sont multiples. D'abord l’entrée en vigueur d’un nouveau référentiel (V4) plus contraignant, notamment sur les volets phytosanitaires et fertilisation ; certaines structures collectives ont ainsi été découragées par la charge administrative accrue. Mais c’est surtout l’absence de marché pour la HVE que regrettent les producteurs, sur toile de fond inflationniste. Sans compter quelques égarements en matière d’incitations publiques. Pour les professionnels, l'objectif de 50 000 exploitations certifiées HVE en 2030 ne sera pas atteint.
« Le gouvernement reste pleinement engagé dans l’atteinte de son objectif de 50 000 exploitations certifiées Haute valeur environnementale (HVE) d’ici 2030 », déclarait le ministère de l’Agriculture le 21 février, après sa victoire trois jours plus tôt au Conseil d’État sur la révision du référentiel HVE. Issu du Plan biodiversité de 2018, cet objectif avait déjà été réaffirmé dans la Stratégie nationale biodiversité à l’été 2023.