Pintade : une augmentation de la marge brute des élevages en 4 ans, selon le CIP
« Une amélioration sensible des performances économiques » des élevages de pintade a été relevée par le Comité interprofessionnel de la dinde (CIP), dans sa 237e lettre d’information. En élevage de pintades standards comme en élevage de pintades labels, la marge brute augmente. Dans le premier cas, elle passe de 6€/lot-m2 en 2006/2007 à 7€/lot-m2 en 2008/2010. En label, elle augmente de 1,78€/lot-m2 entre 2006 et 2010. Par contre, en termes de performances techniques, « on remarque, selon le CIP, une relative stabilité ».