Plan de filière
Le plan de filière caprine fixe des objectifs précis pour la montée en gamme des productions (AOP, bio), mais aussi sur la stratégie d’export et la montée en puissance du bien-être animal.
À quelques jours de la date de rendu des plans de filière, une bonne partie des interprofessions a déjà dévoilé ses engagements : atteindre un prix de revient de 150 €/t en céréales ou 25 % d’élevages alternatifs en lapins, faire reculer…
La quatrième réunion de l’atelier 14 des États généraux de l’alimentation a eu lieu le 10 novembre. Cet atelier transversal porte sur l’investissement, l’accompagnement technique et la recherche. Mathilde Théry, responsable…