Pois : Roquette soucieux des tensions sur l’approvisionnement

En proie à une « flambée des prix du pois », l’industriel Roquette fait valoir ses investissements dans la filière, garants selon lui d’un approvisionnement « sécurisé, sûr et durable ». Le marché du pois est sous tension, à cause d’« une sécheresse exceptionnelle » au Canada, premier producteur mondial, où la production est en baisse de 45 % et les prix en hausse de 120 % sur un an, selon un communiqué du 27 septembre.