Pomme de terre industrielle : la compétitivité passe de plus en plus par la logistique

Lors d’une conférence de presse tenue récemment par le Gappi (Groupement d’agriculteurs producteurs de pommes de terre pour l’industrie Mc Cain), le nouveau président de l’organisation, Éric Delacour, a insisté sur l’importance de la compétitivité des transports dans la filière de la pomme de terre industrielle. Dans cette filière de plus en plus concurrentielle et en crise (un rapport doit être remis au gouvernement cet été), les professionnels du Gappi demandent aux pouvoirs publics d’autoriser les camions de 50 tonnes, au lieu des 40 tonnes maximales actuelles.