Pomme de terre : le potentiel de production malmené en France, Espagne et Portugal

Le potentiel de production de la pomme de terre est malmené en France, Espagne et Portugal, du fait des aléas climatiques, signale-t-on à l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT). En France, la pomme de terre a souffert des conditions sèches et chaudes qui ont sévi en juin et jusqu’à la mi-juillet. En région Centre et en Beauce, les rendements peuvent être entamés de 20 %. En outre, les températures de plus de 30 degrés ont bloqué la croissance, déjà en retard de deux semaines en mai à cause du temps froid.