Pommes de terre : les producteurs stigmatisent les braderies

Les producteurs de pommes de terre stigmatisent les braderies, marquant leurs différences avec les promotions commerciales, qui font partie selon eux du jeu du marché. L’Union nationale des producteurs (UNPT) « est favorable aux opérations de promotion qui permettent d’animer le marché et de satisfaire les consommateurs ». La pomme de terre, produit bon marché, remplit son rôle quand elle permet à une famille de cinq personnes de conserver son pouvoir d’achat en s’alimentant pour 74 centimes le kilo, indique-t-elle.