Porc : des préoccupations similaires en Europe et aux Etats-Unis

« Les préoccupations de recherche et développement du secteur porcin des Etats-Unis paraissent tout-à-fait semblables à celles développées dans l’Union européenne », annonce l’Institut du porc (Ifip) dans son mensuel de décembre. « Elles visent à réduire les coûts au niveau des élevages, des transports et de la filière. Elles favorisent l’insertion environnementale des exploitations, l’acceptation sociétale des pratiques de conduites des animaux.